社員の声④

食の仕事は全く未経験で入社しました。 自宅で料理をするときと違って、衛生面にはものすごく気を付けなければ ならないのが最初は大変でした。 入社して少しずつ調理も教わり、今はいくつか任されるようになりました。 毎日同じことをするのですが、同じように仕上げるのが難しくて、職人に なるということは、とにかく経験しかないんだと感じています。 未経験でも全く問題はありません。先輩たちが丁寧…

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