この仕事で経験できること⑨

弁当屋の仕事は、他の飲食の仕事に比べても衛生面にかなり 注意しなければなりません。そのため、作業中は細かいことまで 気を付けなければならず、ちょっとした油断が食中毒につながります。 そうして身に付けた衛生観念は、家庭での食中毒予防や、他の飲食店の 安全レベルが見通せたりします。

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