この仕事で経験できること③

今まで料理をしたことがない人でも一年もすれば玉子焼を焼いたり、 煮物を煮たり、ご飯を炊いたり出来るようになっているかもしれません。 毎日毎日、家庭では絶対に作らない量を調理するので、料理の経験値が グングン上がります。 まかないでは和食にとらわれずにいろいろ作るので、それも担当する ようになったらレパートリーの幅が広がります。

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